晴言情语

晴天总是在雨后出现,放慢脚步来杯香浓的咖啡,享受一下温暖的阳光,倾听晴天的呢喃......。◕‿◕。


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星期二, 三月 1

冻游台湾闹元宵@行程篇@序

每次出国旅行我们都有一定的定律,每3年一次。但,不知何时开始,这个定律被打破了。2012游台湾,2013 & 2014 跑去曼谷 ,2014年尾又跑去了韩国。泰国曼谷那个不说,因为我出入泰国实在是太容易了,有的时候还会特地过去泰国的7-11买零食吃,谁叫我们过泰国是在太方便了。Ooopps ,好像离题了。谁知消停了1年我又要重新出发啦~!

今年2016的春节组团重游台湾。原本是没出国的打算,只想带女儿来个简单的国内旅游就好。可是去年年尾,四姨一家打算新年去台湾旅游,而不知怎么的人数多了1位,台湾的司机不肯载,只好多招满另外一辆车,就这样【黎家团】成行~\(≧▽≦)/~啦啦啦。妈妈她们黎家的姐妹组团旅行,我刚好也可以重游台湾吃美食,反正是自由行嘛。你们一定很奇怪为什么不是俺老爸陪俺老妈去,而是我吧,因为~~~俺老爸5月要去西藏,他说他目前已在“破产”的边缘了,只好放弃台湾。

年初十一,正式起航~!!!
新年快乐~~~


星期四, 一月 21

难得的二人世界

不知道已经多久没有二人世界了,恰好年关将至,我要和老公回槟城帮家婆办点年货,时间太倡促,最近天气也很热,为了不让宝贝陪我们奔波然后生病,就让妈妈帮我照看1天,之后得之后就有了这次难得的二人世界。

话说老公已经答应了我两年,要带我去那家我喜欢的餐厅吃大餐。我的生日大餐+情人节大餐+结婚周年纪念大餐,结果每次都一拖再拖。这次就来得尝夙愿吧!!


浪漫的气氛,好吃的美食,我流口水啦。



幸福啊~!!

星期一, 九月 21

【花千骨】


花千骨——她是世间最后一个神,出生时,满城鲜花尽数凋零,故取名为花千骨。


白子画——一生不负长留,不负众生,不负任何人。唯独负了自己的一世韶光。

受父亲遗命,花千骨为避鬼而学艺拜师,在群仙宴上一眼倾心白子画,并成为白子画唯一的一个徒弟。多年的朝夕相伴让花千骨对白子画情愫暗生,为救白子画,花千骨不惜放妖神出世,并阴差阳错得到妖神之力。随着身边好友的相继死去,悲痛欲绝的花千骨冲破封印,成为妖神。仙魔大战,花千骨逼白子画亲手杀了自己,白子画癫狂了两百年,最终与转世后的花千骨在一起。

最近终于追完了赵丽颖,霍建华主演的电视剧【花千骨】,意犹未尽的我又跑去搜了原著小说来啃。因为很多东西是电视剧无法呈现的,而且还有很多细节,情节都被删减掉了,只好看原著小说来脑补一下咯。可是原著小说和我在网上看的小说有写不一样,只好.........统统都看了个遍~~~是不是有点疯狂哦~~!!

最终,被我找到了,呜呜呜。买了不久就出了珍藏版的原著小说~~~我会把她买回来珍藏的~~哈哈哈。话说回来,这旧版小说的卖家,还送了我电视剧中的同款宫铃,好可爱的说。。。

星期二, 九月 8

Honey Creme 雪糕

之前在Facebook看到KL有开了家Honey Creme 雪糕店,据说是正宗韩国来自星星的蜂巢雪糕。在KL我就没有口福,谁知道上一次去Gurney Plaza 乱晃,刚好遇上了这家雪糕店开张,由于太多人在排队所以我放弃了。这一次,说什么都不会再错过了。

这里有很多口味的的雪糕,有竹炭的,Expresso的,棉花糖的,爆米花的,最近点出名的就是他们的蜂巢雪糕。既然他们的主打是蜂巢雪糕,但我又不敢吃蜂巢,就来个蜂蜜的吧!

这里的特色雪糕 “肖像”


 五颜六色的冰淇淋甜筒很是吸引目光,可是,是随机的没有的选择颜色

 在店员精心准备冰淇淋的时候,会闻到一阵阵甜甜而且很清香的蜜糖喂
甜而不腻,是最佳的选择,好喜欢。嘻嘻下次可以坳老公多买几杯~~哇咔咔

生闷气的发糕


续鸡蛋糕之后,有第一次来捣鼓发糕,发糕远比之前的鸡蛋糕难很多。
原本以为前一天的鸡蛋糕至少勉强的笑了一下,虽然没有大笑但至少还是笑了。
今天的发糕超级不给脸,连笑都不小,好气鼓鼓的。。。无奈啊~!!

食谱源于《知足常乐》
*我把水和7up的分量改了一下*

粘米粉 - 200g
自发面粉 - 50g
细砂糖 -  150g
清水 - 200 ml
即溶酵母 - 一大匙 (6g)
7UP 汽水 - 100ml
浓缩玫瑰露饮料 – 3 滴

做法:
1)    将粘面粉和自发面粉过筛在盒里,加入砂糖和酵母,注入清水轻轻的搅拌至 
       糖融化。(最好用较大的盆,因为它会发酵涨得高高的。)
2)    用湿布盖好,放置温处发酵4小时。
3)    面糊发酵后加入红色素,再加入7 up汽水搅拌均匀。
4)    将纸杯放入蒸杯里,并倒入面糊至9分满,以大火蒸20分钟。
     (要先预热锅子至水滚。)


经过我自我检讨及看人家的传授。我发现可能我的发糕不笑有2个
可能性:

第一,可能我的酵母不够,导致感觉面糊并没有很好的发酵,导致最后发糕生闷
气,不愿意笑。

第二,我是用手搅拌的,我看到有位网友说用机器搅拌会产生很多气泡,蒸出来
的发糕会笑的很灿烂。

好吧,既然这样,我决定下个星期继续试验,务必要让发糕开心的笑~!!加
油!!


星期一, 九月 7

1st Try 缤纷鸡蛋糕

缤纷鸡蛋糕 - 这份量可做40小杯 (示图)
Steam cake - 40 small cups (as picture )
A) 全蛋-六粒, 幼糖-420gm

B) 椰浆-200ml,7up-200ml,黄油ovalette-2汤匙

C) 面粉-500gm (过筛)


D) 色素:适量浓缩玫瑰露饮料(红)和浓缩香兰汁(青)

1. 将A)拌打5分钟发白

2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟

3. 再加入C)拌打5分钟成面糊

4. 将面糊倒出两小碗,加入D)拌匀 (示图)

5. 倒入小杯至八分满,再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊

6. 大火蒸10分钟,关小火1分钟后再开盖(小心水滴入蛋糕)
食谱源于Facebook-《老妈子糕点王国》
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因为40小杯对我来说有点多,所以我把材料都一律减半,不懂是不是我的被子有点大,所以只有8杯。
A)全蛋 - 3个     , 幼糖 - 210g
B)7UP 汽水 - 200ml ,黄油 -2汤匙
C)面粉 -250G (过筛)
D)色素 :适量浓缩玫瑰露饮料(红)和浓缩柠檬黄汁(黄)-3 滴
1. 将A)拌打5分钟发白

2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟

3. 再加入C)拌打5分钟成面糊

4. 将面糊倒出两小碗,加入D)拌匀 (

5. 倒入小杯至八分满,再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊 (示图)

6. 大火蒸10分钟,关小火1分钟后再开盖(小心水滴入蛋糕)
因为纸杯下面我没有用较硬的杯子垫着,所以都向横发展导致鸡蛋糕没有笑的很灿烂。而且第一次,颜色也不是摆到很漂亮,写一次再接再厉~!!

星期四, 八月 27

来自曼谷的手信

好久好久都没更新这里啦,原因就是:懒!!
好吧,稍微扫一扫灰尘吧~!


话说我的好姐妹圆圆告诉我8月要去曼谷玩,我就托她帮我带晴天小熊的衣服,还有最近蛮夯的BKK Original的包包,结果她找不到。可是竟然想不到他给我带回来这些超棒的手信,有些还是我之前去曼谷华欣时,因为某种原因,让我念念不忘的小东西,你叫我怎么能不爱你啊!!圆圆啊~!


这牌子是网上去曼谷必买的10种护肤品之一,好像很多好评尤其是它的润肤液还有洗脸霜。圆圆知道我还蛮喜欢用这些动心, 竟然给我带回来当手信。话说还真的很好用,不黏腻,很补水。


至于这个旋转木马,朋友都知道我之前去华欣小希腊的时候,因为店家关门吃饭去,我左等右盼都买不到,失望而归到现在还一直念念不忘。谁知道小妮子这次和家人去小希腊竟让把我心心念念的旋转木马给带回来~~圆圆啊~~!你叫我怎么不爱你呢?

谢谢你啊~!!爱死你了~!!MUACK!!