晴言情语

晴天总是在雨后出现,放慢脚步来杯香浓的咖啡,享受一下温暖的阳光,倾听晴天的呢喃......。◕‿◕。


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Monday, September 21

【花千骨】


花千骨——她是世间最后一个神,出生时,满城鲜花尽数凋零,故取名为花千骨。


白子画——一生不负长留,不负众生,不负任何人。唯独负了自己的一世韶光。

受父亲遗命,花千骨为避鬼而学艺拜师,在群仙宴上一眼倾心白子画,并成为白子画唯一的一个徒弟。多年的朝夕相伴让花千骨对白子画情愫暗生,为救白子画,花千骨不惜放妖神出世,并阴差阳错得到妖神之力。随着身边好友的相继死去,悲痛欲绝的花千骨冲破封印,成为妖神。仙魔大战,花千骨逼白子画亲手杀了自己,白子画癫狂了两百年,最终与转世后的花千骨在一起。

最近终于追完了赵丽颖,霍建华主演的电视剧【花千骨】,意犹未尽的我又跑去搜了原著小说来啃。因为很多东西是电视剧无法呈现的,而且还有很多细节,情节都被删减掉了,只好看原著小说来脑补一下咯。可是原著小说和我在网上看的小说有写不一样,只好.........统统都看了个遍~~~是不是有点疯狂哦~~!!

最终,被我找到了,呜呜呜。买了不久就出了珍藏版的原著小说~~~我会把她买回来珍藏的~~哈哈哈。话说回来,这旧版小说的卖家,还送了我电视剧中的同款宫铃,好可爱的说。。。

Tuesday, September 8

Honey Creme 雪糕

之前在Facebook看到KL有开了家Honey Creme 雪糕店,据说是正宗韩国来自星星的蜂巢雪糕。在KL我就没有口福,谁知道上一次去Gurney Plaza 乱晃,刚好遇上了这家雪糕店开张,由于太多人在排队所以我放弃了。这一次,说什么都不会再错过了。

这里有很多口味的的雪糕,有竹炭的,Expresso的,棉花糖的,爆米花的,最近点出名的就是他们的蜂巢雪糕。既然他们的主打是蜂巢雪糕,但我又不敢吃蜂巢,就来个蜂蜜的吧!

这里的特色雪糕 “肖像”


 五颜六色的冰淇淋甜筒很是吸引目光,可是,是随机的没有的选择颜色

 在店员精心准备冰淇淋的时候,会闻到一阵阵甜甜而且很清香的蜜糖喂
甜而不腻,是最佳的选择,好喜欢。嘻嘻下次可以坳老公多买几杯~~哇咔咔

生闷气的发糕


续鸡蛋糕之后,有第一次来捣鼓发糕,发糕远比之前的鸡蛋糕难很多。
原本以为前一天的鸡蛋糕至少勉强的笑了一下,虽然没有大笑但至少还是笑了。
今天的发糕超级不给脸,连笑都不小,好气鼓鼓的。。。无奈啊~!!

食谱源于《知足常乐
*我把水和7up的分量改了一下*

粘米粉 - 200g
自发面粉 - 50g
细砂糖 -  150g
清水 - 200 ml
即溶酵母 - 一大匙 6g)
7UP 汽水 - 100ml
浓缩玫瑰露饮料 3

做法:
1)    将粘面粉和自发面粉过筛在盒里,加入砂糖和酵母,注入清水轻轻的搅拌至 
       糖融化。(最好用较大的盆,因为它会发酵涨得高高的。)
2)    用湿布盖好,放置温处发酵4小时。
3)    面糊发酵后加入红色素,再加入7 up汽水搅拌均匀。
4)    将纸杯放入蒸杯里,并倒入面糊至9分满,以大火蒸20分钟。
     (要先预热锅子至水滚。)


经过我自我检讨及看人家的传授。我发现可能我的发糕不笑有2个
可能性:

第一,可能我的酵母不够,导致感觉面糊并没有很好的发酵,导致最后发糕生闷
气,不愿意笑。

第二,我是用手搅拌的,我看到有位网友说用机器搅拌会产生很多气泡,蒸出来
的发糕会笑的很灿烂。

好吧,既然这样,我决定下个星期继续试验,务必要让发糕开心的笑~!!加
油!!


Monday, September 7

1st Try 缤纷鸡蛋糕

缤纷鸡蛋糕 - 这份量可做40小杯 (示图)
Steam cake - 40 small cups (as picture )
A) 全蛋-六粒, 幼糖-420gm

B) 椰浆-200ml,7up-200ml,黄油ovalette-2汤匙

C) 面粉-500gm (过筛)


D) 色素:适量浓缩玫瑰露饮料(红)和浓缩香兰汁(青)

1. 将A)拌打5分钟发白

2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟

3. 再加入C)拌打5分钟成面糊

4. 将面糊倒出两小碗,加入D)拌匀 (示图)

5. 倒入小杯至八分满,再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊

6. 大火蒸10分钟,关小火1分钟后再开盖(小心水滴入蛋糕)
食谱源于Facebook-《老妈子糕点王国
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因为40小杯对我来说有点多,所以我把材料都一律减半,不懂是不是我的被子有点大,所以只有8杯。
A)全蛋 - 3个     , 幼糖 - 210g
B)7UP 汽水 - 200ml ,黄油 -2汤匙
C)面粉 -250G (过筛)
D)色素 :适量浓缩玫瑰露饮料(红)和浓缩柠檬黄汁(黄)-3 滴
1. 将A)拌打5分钟发白

2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟

3. 再加入C)拌打5分钟成面糊

4. 将面糊倒出两小碗,加入D)拌匀 (

5. 倒入小杯至八分满,再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊 (示图)

6. 大火蒸10分钟,关小火1分钟后再开盖(小心水滴入蛋糕)
因为纸杯下面我没有用较硬的杯子垫着,所以都向横发展导致鸡蛋糕没有笑的很灿烂。而且第一次,颜色也不是摆到很漂亮,写一次再接再厉~!!