一個都柏林機場的酒保邂逅了一名氣質高雅的空姐，他那獨特的神韻尤如愛爾 蘭威士忌般濃烈，久久的鎖繞在他心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調製一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜。。她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，讓他頓生 靈感，經過無數次的試驗及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙的結合在一起，調製出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到一個機會，他思念的女友 點了愛爾蘭咖啡。當他為她調製時，他再也無法壓制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口劃了一個圈。。所以，第一口愛爾蘭咖啡的味 道，總是帶著思念被壓抑許久后所發哮的味道。。只可惜那個空姐始終沒有明白那個酒保的心意。。
愛 爾蘭咖啡是有特定的專用杯的。杯子的玻璃上有三條細綫，第一綫的底岑是愛爾蘭威士忌，第二綫和第三綫之間是曼特寧咖啡，第三綫以上是奶油，白色的奶油代表 愛情的純潔，奶油上還撒了一些鹽和糖，鹽代表眼淚，糖代表甜蜜。我想一段愛情就是要即有甜，又有苦，才能夠刻苦銘心吧。。
愛 爾蘭咖啡是有特定的專用杯的。杯子的玻璃上有三條細綫，第一綫的底岑是愛爾蘭威士忌，第二綫和第三綫之間是曼特寧咖啡，第三綫以上是奶油，白色的奶油代表 愛情的純潔，奶油上還撒了一些鹽和糖，鹽代表眼淚，糖代表甜蜜。我想一段愛情就是要即有甜，又有苦，才能夠刻苦銘心吧。。
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