缤纷鸡蛋糕 - 这份量可做40小杯 （示图）
Steam cake - 40 small cups (as picture )
A) 全蛋-六粒， 幼糖-420gm
B) 椰浆-200ml,7up-200ml,黄油ovalette-2汤匙
C) 面粉-500gm （过筛）
D) 色素：适量浓缩玫瑰露饮料（红）和浓缩香兰汁（青）
1. 将A)拌打5分钟发白
2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟
3. 再加入C)拌打5分钟成面糊
4. 将面糊倒出两小碗，加入D)拌匀 （示图）
5. 倒入小杯至八分满，再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊
6. 大火蒸10分钟，关小火1分钟后再开盖（小心水滴入蛋糕）
B) 椰浆-200ml,7up-200ml,黄油ovalette-2汤匙
C) 面粉-500gm （过筛）
D) 色素：适量浓缩玫瑰露饮料（红）和浓缩香兰汁（青）
1. 将A)拌打5分钟发白
2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟
3. 再加入C)拌打5分钟成面糊
4. 将面糊倒出两小碗，加入D)拌匀 （示图）
5. 倒入小杯至八分满，再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊
6. 大火蒸10分钟，关小火1分钟后再开盖（小心水滴入蛋糕）
食谱源于Facebook-《老妈子糕点王国》
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因为40小杯对我来说有点多，所以我把材料都一律减半，不懂是不是我的被子有点大，所以只有8杯。
A)全蛋 - 3个 ， 幼糖 - 210g
B)7UP 汽水 - 200ml ,黄油 -2汤匙
C)面粉 -250G （过筛）
D)色素 ：适量浓缩玫瑰露饮料（红）和浓缩柠檬黄汁（黄）-3 滴
1. 将A)拌打5分钟发白
2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟
3. 再加入C)拌打5分钟成面糊
4. 将面糊倒出两小碗，加入D)拌匀 （
5. 倒入小杯至八分满，再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊 （示图）
6. 大火蒸10分钟，关小火1分钟后再开盖（小心水滴入蛋糕）
2. 加入B)再拌打至黄油无颗粒大约1分钟
3. 再加入C)拌打5分钟成面糊
4. 将面糊倒出两小碗，加入D)拌匀 （
5. 倒入小杯至八分满，再加入一小茶匙红面糊一小茶匙青面糊 （示图）
6. 大火蒸10分钟，关小火1分钟后再开盖（小心水滴入蛋糕）
因为纸杯下面我没有用较硬的杯子垫着，所以都向横发展导致鸡蛋糕没有笑的很灿烂。而且第一次，颜色也不是摆到很漂亮，写一次再接再厉~！！
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